為確保及維護消費者健康，本公司對交易之貨品，採用「農委會農業試驗所」研發之「生化快速檢驗方法」，進行抽樣檢驗，以便及時防止農藥殘留超過標準之果菜流入市場。
蔬菜農藥殘留檢驗流程如下：
１．採樣，取18-24cm2樣品切碎。
２．以酒精振盪萃取果菜汁液製成檢驗樣品。
３．檢驗樣品及試劑以緩衝液做五十倍稀釋。
４．置入檢驗儀器。
５．由儀器檢測出酵素抑制率。
６．檢驗結果依據本公司「進場果菜農藥殘留檢驗處理要點」之規定處理。
７．不合標準之蔬果，除立即通知供應人外，並由本市農業局函請當地縣、市政府輔導其農民安全用藥。
進場果菜農藥殘留檢驗處理要點：
| 抑制率(%) |
處理方式 |
| 35 ~ 44 |
通知供應人自次日起停止供貨10日。 |
| 45 以上 |
立即拒絕交易並銷毀，自次日起停止供貨10日，並送農試所或衛生局復驗。 |
經檢驗有果菜農藥殘留不合標準案件，該供應人一年內第一次停止供應10天，第二次停止供應一個月，第三次廢止供應人資格。